بررسی اجمالیمستندات ردیابی مواد اولیه و محصولات
شناسایی و ردیابی مواد اولیه و محصولات چیست ؟
شناسایی و ردیابی مواد اولیه و محصولات (product traceability) فرآیندی است جهت اطمینان از این که بتوان کلیه سوابق محصولات تولید شده را به راحتی استخراج کرد. محصولات باید از تأمین مواد اولیه گرفته تا تولید و مصرف قابل ردیابی باشند
